خواص درمانی

13. پرطرفدارترین مناطق برای زنبورداری

پرطرفدارترین مناطق برای زنبورداری

 

در این قسمت از مقاله یارنوش سعی داریم شمارا با مناطق و اصول زنبورداری بیشتر آشنا کنیم پس تا آخر این مقاله با یارنوش همراه باشید و نظراتتون ر. برای ما ارسال کنید .

آشنایی با عسل

درواقع عسل از قدیمی ترین محصولات و شیرین کننده های طبیعی می باشد که مورد استفاده مردم قرار می گرفته است .و  شامل قندهایی مانند فروکتوز و گلوکز می باشد ،همچنین عسل دارای مواد معدنی بسیاری می باشد موادی مانند :کلسیم ،پتاسیم،گوگرد ،آهن،فسفات و ویتامین های B5- B3- B6-B2-B1 و همچنین ویتامین c .

پرطرفدارترین مناطق برای زنبورداری

 

 

در ایران مناطق بسیار زیادی وجود دارد که برای زنبور داری مناسب هستند و زنبور داران در این مناطق مشغول پرورش زنبورها  و جمع آوری عسل هستند

در ادامه با ما همراه  باشید تا شمارا بااین مناطق بیشتر آشنا کنیم.

بوشهر،محلی مناسب برای تولید عسل

بوشهر دارای زیست بوم منحصر به فردی می باشد به طوریکه در این استان پنجاه  هکتار جنگل طبیعی وجود دارد که زمینه لازم را برای تولید عسل در این استان فراهم کرده است و به همین دلیل است که همه ساله زنبور داران از سراسر کشور به این استان جذب می شوند و به کاره زنبور داری می پردازند

.درختان موجود در این استان در همه ی سال ها از اواسط شهریور تا اواسط آبان شکوفه می کنند و درواقع پر شکوفه هستند که این ویژگی برای تولید عسل بسیار مناسب است. این منطقه با داشتن آب و هوای مناسب برای پرورش زنبوران ، محل مناسبی برای پرورش و تکثیر زنبوران را داراست که  در شهریورماه هر سال، پذیرای این میهمانان فصلی است.

پرطرفذارترین مناطق برای زنبور داری

همچنین بوشهر به دلیل داشتن شرایط آب و هوایی مناسب که در تامین منابع شهد و گرده و نیز تولید مثل و تکثیر زنبور و تولید ملکه زنبور عسل بسیار موثر است در فصل های پاییز و زمستان میزبان زنبورداران مهاجر است.

مهاجرها برای برداشت عسل کنار در شهریورماه به سمت بوشهر مهاجرت می‌کنند. این مهاجران پس از این‌که عسل کنار خود را برداشت کردند، تعدادی از آنها از بوشهر می‌روند و تعدادی از آنها نیز جهت استفاده از شرایط آب و هوایی مناسب زمستان در مناطق کوهستانی بوشهر، در این استان می‌مانند.

از جمله عسل  ها می توان عسل بابونه ، آفتاب گردان ، جعفری ، آویشن ،گون ، سیاه دانه ، مرکبات ، گشنیز ، اقاقیا و کنار  را نام برد که در استان بوشهر به علت وجود درختان انبوه کنار بیشتر عسل کنار تولید می شود.

 

بهترین عسل در کجا منطقه تولید می شود؟

در ایران در مناطق شمال غربی نیز زنبورداری و تولید عسل بیشتر انجام می شود.

ایران از نظر تولید تولید عسل در جایگاه یازدهم و از نظر تعداد کندو در جایگاه نهم جهانی قرار دارد.

تغذیه زنبورها مسئله بسیار مهمی است به طوری که مهم‌ترین عامل تاثیرگذار روی کیفیت عسل نیز می باشد.

محل و منطقه پرواز و همچنین نوع تغذیه زنبور و اینکه از چه گل ها و شهدهایی تغذیه می کند برروی کیفیت عسل بسیار موثر است.

و به همین دلیل در ایران مناطق شمال غربی نیزشرایط اقلیمی و طبیعی خوبی برای تولید عسل دارند.

موارد زیر از بهترین مناطق برای زنبورداری و تولید عسل شناخته می‌شوند :

عسل تولید شده در اردبیل به دلیل ارتفاعات گردنه حیران و همچنین عسل مناطق مازندران به دلیل وجود رشته کوه های سرسبز و عسل مناطق چهارمحال و بختیاری به دلیل وجود گونه های گیاهی کوهستانی و بسیاری مناطق دیگر را می‌توان به دلیل شرایط جغرافیایی به عنوان بهترین مناطق تولید عسل در ایران معرفی کرد .

 

بهترین عسل ایران

درواقع بهترین عسل را براساس نوع منطقه،نوع تغذیه و یا نوع گل نمی توان مشخص کرد.

بلکه در تولید عسلی طبیعی و ارگانیک رعایت استانداردهای خاص مهم ترین بخش است.

مهم ترین ویژگی عسل ارگانیک این است که در تولید و فرآوری آن از هیچ گونه ماده شیمیایی،

سمی،دارویی،افت کش ،آنتی بیوتیک مصرف نشده باشد.

یعنی زنبور تنها از شهد گل ها برای تولید عسل تغذیه کرده باشد نه هیچ ماده ی مصرفی دیگری .

و برای مقابله با  آفت‌ها و بیماری های احتمالی زنبورها فقط می توانند روش‌های طبیعی و ارگانیک

بدون استفاده از هیچ ماده و فرایند شیمیایی به کار گیرند.

همچنین رعایت استانداردها در خصوص کندوی عسل ، شان و موم  از ویژگی های مهم در تولید عسل طبیعی و ارگانیک است .

تمامی موارد مربوطی به تولید عسل باید طبیعی و سالم و درواقع  فاقد هرگونه مواد شیمیایی و آلاینده  و پلاستیکی  باشد.

چرا که عسل به علت اسیدی بودن مواد شیمیایی را در خود حل می‌کند .

بنابراین ، ظروف نگهداری عسل هم باید شیشه‌ای ، تمیز و فاقد هرگونه آلودگی باشند .

بنه‌های زنبور عسل باید در فاصله‌ی شش کیلومتر هوایی از یکدیگر قرار بگیرند .

همچنین ، باید در محلی قرار گیرد که دور از مزارع دیگر و احتمال در معرض سموم قرار گرفتن باشند .

برای تشخیص عسل باکیفیت باید به نتایج آزمایشگاه‌های ارزیابی کیفی توجه کرد .

 باید توجه داشت که تنها راه حل تشخیص عسل طبیعی از تقلبی انجام ازمایش  در ازمایشگاه های عسل می باشد.

بهتر است از زنبورداری خرید کنید که به او مطمئن هستید .

برای جلب اعتماد توصیه می‌شود یا درخواست نمونه آزمایش کنید یا خودتان عسل را به آزمایشگاه بدهید .

اگر یک زنبوردار توانست اعتماد شما را جلب کند، همیشه از او خرید کنید .

بیشتر مردم فکر می‌کنند که عسلی که غلیظ و چسبناک باشد ، عسل اصل و باکیفیت است .

اما درحقیقت این باور اشتباه بوده و عسل طبیعی هم می‌تواند غلیظ باشد و هم رقیق .

غلظت عسل تحت تاثیر نوع تغذیه زنبور عسل (گونه گیاهان ) و منطقه جغرافیایی می‌تواند غلیظ یا حتی روان و رقیق باشد .

برای مثال عسل بهار شمال ایران رطوبت بالایی دارد و بسیار رقیق است ،

اما عسل شهریور منطقه کردستان کاملا غلیظ و سفت است چون رطوبت کمتری دارد .

 

برای اطلاعات بیشتر کلیک کنید.

از اینکه در این قسمت از وبلاگ یارنوش با ما همراه بودید از شما سپاسگزاریم.

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *